अमरेन्द्र कुमार सिंह
गया । नारियल तेल हमारे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और हमें सर्दी-खांसी समेत कई तरह की वायरल बीमारियों से भी बचाता है। नारियल तेल शरीर में प्रवेश करने वाले बैड बैक्टिरिया से लड़ता है और पेट को भी संक्रमण से बचाता है।
एक्सपर्ट्स के अनुसार, मैंगनीज 52.17 फीसदी, कॉपर 38.67 फीसदी, आयरन 24.20 फीसदी, फाइबर 18.80 फीसदी, जिंक 8 फीसदी, वेलिन 7.60 फीसदी, कार्बोहाइड्रेट – 9.37 फीसदी मौजूद है।
अगर आप हाई बीपी के मरीज हैं, तो नारियल पानी को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। दरअसल, नारियल पानी में मौजूद विटामिन-सी, मैग्नीशियम और पोटेशियम कंट्रोल करने में मदद करता है।
नारियल तेल से खाने बनाने से आपका पाचन तंत्र मजबूत होता है। आपको अपच और गैस जैसी पेट की समस्या नहीं होगी। कब्ज और पेट से संबंधित अन्य बीमारियों में भी इसका सेवन फायदेमंद होता है।
नारियल पानी न सिर्फ सेहत के लिए, बल्कि त्वचा को खूबसूरत बनाने के लिए भी फेमस है। जो लोग चेहरे पर मुंहासों की समस्या से परेशान हैं, उन्हें रात में चेहरे पर नारियल पानी लगाकर सुबह चेहरा धोना चाहिए। इससे स्किन की कई समस्याएं दूर हो सकती हैं।
रिसर्च के मुताबिक, नारियल तेल को डाइट में शामिल करने से दांत और हड्डियां मजबूत होती हैं। खाने में नारियल तेल के इस्तेमाल से शरीर में मेग्नेशियम और कैल्शियम की मात्रा बढ़ती है। इससे हड्डियां मजबूत होती हैं और हड्डियों से संबंधित रोग नहीं होते हैं।सनातन हिन्दू धर्म में नारियल का बड़ा महत्व है। किसी भी कार्य को आरंभ करने से पहले नारियल फोड़कर भगवान को चढ़ाना बहुत शुभ होता है। पूजन की सामग्री में नारियल का अहम रोल होता है और नारियल के बिना पूजा अधूरी मानी जाती है।
मान्यताओं के मुताबिक, भगवान को नारियल चढ़ाने से जातक के दुःख-दर्द दूर होते हैं और धन एवं शांति की प्राप्ति होती है। प्रसाद के रूप में मिले नारियल को खाने से शरीर की दुर्बलता दूर होती है। इसलिए अधिकतर मंदिरों में नारियल फोड़ने या चढ़ाने की प्रथा है। नारियल के महत्व को ध्यान में रखते हुए हर साल 2 सितंबर को समूची दुनिया में ‘विश्व नारियल दिवस’ (World Coconut Day) मनाया जाता है। विश्व नारियल दिवस के अवसर पर मनोज कुमार वार्ड पार्षद (५१)सह सदस्य सशक्त स्थाई समिति गया नगर निगम, गोपाल प्रसाद पटवा वार्ड पार्षद (४९) प्रतिनिधि सह बुनकर नेता, शंकर कुमार एवं उपेन्द्र कुमार वार्ड पार्षद (४८)प्रतिनिधि एवं इंद्रदेव विद्रोही वार्ड पार्षद (४७)प्रतिनिधि सह किसान नेता संयुक्त रुप से नारियल पानी सेवन कर विश्व नारियल दिवस मनाया गया। विश्व नारियल दिवस के अवसर पर गोपाल प्रसाद पटवा ने यथासंभव स्वास्थ्य सुरक्षा के लिए प्रतिदिन एक नारियल पानी सेवन करने का सुझाव दिया। बिहार में भी नारियल उत्पादन की संभावना जताई गई।