सीए स्टूडेंट्स के लिए इंडस्ट्रियल विजिट कार्यक्रम आयोजित

रांची। दी इंस्टिट्यूट ऑफ चार्टर्ड एकाउंटेंट्स ऑफ इंडिया, रांची शाखा की सेंट्रल इंडिया सीए स्टूडेंट्स एसोसिएशन द्वारा रॉलिक आइसक्रीम प्रोसेसिंग यूनिट, नामकुम में सीए स्टूडेंट्स का इंडस्ट्रियल विजिट आयोजन किया गया। इस विजिट का उद्देश्य सीए स्टूडेंट्स को आइसक्रीम प्रोसेसिंग इंडस्ट्री के कार्यप्रणाली से अवगत कराना था। इस कार्यक्रम में सीए के 40 स्टूडेंट्स ने भाग लिया।
सीए के छात्रों ने इस इंडस्ट्रियल विजिट के दौरान दुग्ध और आइसक्रीम की कच्ची सामग्री की कलेक्शन, इसकी क्वालिटी टेस्टिंग, आइसक्रीम प्रोसेसिंग, पैकेजिंग, भंडारण और इसकी डिलीवरी के बारे में जानकारी प्राप्त की। छात्रों का मार्गदर्शन फैक्ट्री के क्वालिटी हेड सुपरवाइजर नीरज ने किया‌। उन्होंने उत्पादन ,भंडारण एवं वितरण के प्रणाली के बारे में छात्रों को विस्तार में बताया। उन्होंने आइसक्रीम के विभिन्न प्रकार और फ्लेवर को बनाने की विधि से भी अवगत कराया। उन्होंने ये भी बताया के आइसक्रीम फैक्ट्री में कैसे स्वच्छता बरकरार रखी जाती है‌।
स्टूडेंट्स एसोसिएशन के अध्यक्ष सीए विनीत अग्रवाल एवं उनके सहभागी सीए रोहित रॉय ने ने बताया कि यह इंडस्ट्रियल विजिट सीए स्टूडेंट्स को आइसक्रीम से जुड़े इंडस्ट्री के बारे में तथा इसकी कार्यपद्धति के बारे में समझने में काफी सहायता पहुंचाएगी । इस इंडस्ट्रियल विजिट कार्यक्रम को सफल बनाने में रांची ब्रांच के सीए स्टूडेंट्स एसोसिएशन के उपाध्यक्ष हर्षित गोयल , सचिव ऋषभ नंदा, कोषाध्यक्ष हर्ष वर्मा, आकाश गुप्ता, रौनक विजवर्गीय और प्रिशिता अग्रवाल का महत्वपूर्ण योगदान रहा।